有見及此,Reachfuture 與 本港最大牌照顧問之一雅仕顧問公司合作開辦專業食牌顧問課程,既為業界培訓新血,又為飲食業、室內設計、地產代理等提供增值轉工機會,至今已有四十多人報讀,是十年來最歡迎及好碑最好的課程之一。
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關於飲食牌照行業前景
飲食業是香港主要行業之一,據統計署2008年資料顯示,全港各式食肆約有2萬間。根據香港法例,每間食肆均須領取合適的牌照,方可營業。從開業策劃至結業頂讓,不同牌照的處理都是食肆經營者必須正視的問題,從中足見市場對專業的食肆顧問的龐大需求。
專業食肆牌照顧問涵蓋不同食肆風,火,水,電,土,木等方面的規劃,當中涉及協調屋宇署、消防署、食物環境衛生署、消防署等各部門申請程序。過程繁瑣,並非一般外行人可容易應付,從中足見專業的食肆顧問的市場價值。
第一屆學員合照 |
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